Например, манго разрезают вдоль, чистят, нарезают кубиками и кушают вилкой. Ананас разрезают на кольца и уже после чистят от шкурки. А вот у киви срезают «макушечку» и едят чайной ложечкой, пока не останется одна кожура. Привычные нам яблоки и груши лучше всего разрезать дольками и кушать, накалывая на специальную шпажку или вилку.

Виноград, вишни и другие ягоды лучше аккуратно выложить на большое блюдо и кушать по одной, как будто щелкать семечки. Лимон или лайм лучше нарезать кружочками (либо разделить их пополам). В таком виде их можно добавлять в напитки. Апельсины лучше нарезать кружочками, сделав на «ребре» небольшую надсечку, чтобы было легче снимать кожуру.

А вот с подачей к столу грейпфрута или помело придется повозиться. Их нужно будет не только очистить от кожуры, но и «выпотрошить» мякоть из шкурок, разделяющих ее на дольки – так вкус фрукта будет более приятным. С овощами все гораздо проще. Есть мало видов овощей, которые можно подать в сыром виде к столу. Среди них огурцы, помидоры, чеснок, лук и так далее.

Брать отдельный кусочек с общего блюда лучше всего шпажкой или вилкой. Подачу ваших фруктовых и овощных нарезок сделает более эффектной и зрительно более вкусной искусство карвинга – фигурная резка по овощам и фруктам. Кроме того, есть еще один вариант подачи овощей и фруктов на стол – это салат. Не забывайте о витаминах, кушайте овощи и фрукты!